エコロジカル

当初から、有機農業の母親である私たちの土地や生息地に影響を及ぼす要因を注意深く観察し、治療することに基づいて、自然の疾病学を賭けました。これは、私たちが先祖から継承した土地を世話する家族形態の継続性と、ボワールやホワイトグルナッシュなどの少数民族の葡萄を維持し、量の代わりに質を生み出す自然な方法を優先することに基づいています。

>> 私たちの有機的な環境活動は、生物多様性のレベルを高め、自然のサイクルを尊重し、人間の環境への影響を最小限に抑えることを目指しています。明らかに、私たちの有機作物は、化学肥料や合成農薬(殺菌剤、殺虫剤または除草剤)なしで処理されます。

>> 生きた植物のカバーは、植物が自然に育つようにすることによって、土壌の保守技術の一つです。これは持続可能な農業における効果的なケアを構成し、保全と排水を規制し、生物多様性を高め、ブドウ園の共通の疫病の天敵の拡散を助長します。また、侵食のリスクを低減し、土壌構造を改善し、有機物質の土壌を豊かにし、微生物の生命を活性化させます。

私たちのコンポストは、私たち自身のぶどうを押さないことから来ています。その部分から、我々はより良い微生物活動を生み出す高級ワインを作るのに使わないでしょう。

私たちはこの道を歩き回って、現在とは逆の方向に向かい、今日はすべてのプロジェクトを有機的に、あるいは少なくとも持続可能なものにしようとしました。近い将来有機的になるように促します。

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